Pros Putteman, un robuste rêveur
Afin de rendre hommage à son père disparu bien avant l'âge, Lieven aménage son restaurant en exposition permanente.
	C'est le Vendredi Saint 5 avril 1985 que l'artiste Pros Putteman s'éteint, celui que Karel Jonckheere appelait d'une façon quelque peu énigmatique "un robuste rêveur". Avec lui disparaît alors l'un des derniers porte-drapeaux de l'expressionnisme qui "peint de la même façon que Félix Timmermans écrivait et dessinait". C'est ainsi que le gastronome et chroniqueur Etienne Cocquyt le définissait dans un interview au "Plezanten Hof" quelques semaines avant sa mort inopinée.
	«Pros est un homme de la nature. Il boit les couleurs, se nourrit de nostalgie et ensorcelle les oeuvres d'art. De grands maîtres contemporains en lettres ou en peinture rendent hommage à ses personnages taillés à la serpe qui se noient dans des paysages d'avant-guerre. C'est un admirateur de 'boer Wortel' mais après le repas pris ensemble il m'est apparu qu'à l'évidence il est 'boer Wortel'. (Culinair Magazine, mars 1985)

Petite biographie
1928	Naissance de Pros Putteman à Lebbeke. Humanités gréco-latines pendant les années de guerre. De 1946 à 1951, il étudie à la Hogeschool Sint-Aloysius à Bruxelles, l'actuelle EHSAL
1948	Il participe à une exposition de groupe à Lebbeke. Il se découvre un talent d'acteur et reçoit en 1948 le "Nationale Toneelprijs" à Malines pour son interprétation de Barrabas dans "Moordenaars God" de Lode Campens et est cité aux concours de rhétorique de 1948 et 1949. Cependant l'artiste peintre va l'emporter sur l'acteur.
1954 1957	C'est l'année de son mariage avec Huguette Vercammen et de son départ vers le Congo Belge, l'actuel Congo où il réside jusqu'en 1957. C'est alors qu'il s'installe à Zaventem où naîtra son oeuvre composée de paysages et de personnages. Depuis lors, il a exposé ses oeuvres dans de nombreux endroits du pays flamand dont plusieurs fois à Zaventem.
1965	Cette année-là, Pros Putteman s'installe dans les environs de l'abbaye d'Averbode pour y passer en famille ses week ends et ses vacances.
1977	En plus de ses nombreuses oeuvres profanes, il développe un sentiment religieux qui l'imprègne fortement. Ainsi crée-t-il "De Kruisweg" en 1977, "Het Moeder Marialeven" en 1980 et "Het Nieuwe Testament" en 1981.
1985	Il nous quitte le Vendredi Saint, 5 avril.

Autres expositions permanentes d'oeuvres religieuses
"De Kruisweg" (Le Chemin de Croix) à l'Abbaye d'Averbode (1977) "Moeder Marialeven" (La vie de Marie) à l'église Notre-Dame de Zele-Kouter (1980) "Het Nieuwe Testament" (Le Nouveau Testament) à l'abbaye Norbertine de Grimbergen